Gulasch vun de Wutz, met Pälzer Grumbeere un Rotkraut
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Cremiger Nudelauflauf mit Tomaten und Hack
aus der Camp Chef Feuerpfanne Die Glutesser Ideenschmiede: Meine Frau ist ja durchaus ein Fan der Glutesser Küche. Aber, sie meinte vor einiger Zeit, daß sie nicht immer nur Fleisch essen möchte…. Na ja – so ganz nachvollziehen kann ich das persönlich zwar nicht 🙄 ; aber man muß das schon hören und diesem Wunsch...
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Dutch Oven Tisch Petromax FE90
Dutch Oven Tisch „Petromax FE 90“ Ich habe ihn mir gekauft, ausgepackt, ihn zusammengebaut und ihm mal ordentlich aufgeladen…… Ich lasse diesen Post mal offen und fülle ihn später mit Bildmaterial und Text.
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Riesengarnelen in Tomaten-Knoblauch Soße
Cajun Style Zutaten: für 2 Personen 2 Pack Riesengarnelen 1 Dose Tomaten Stückig 2 Knoblauchzehen Salz nach Geschmack 3 Prisen Thymian Wiberg Cajun Gewürz Olivenöl Zubereitung: Die aufgetauten Garnelen Waschen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein Hacken. Etwas Olivenöl in die Pfanne und den Knoblauch darin andünsten. Tomaten zugeben. Die geschälten Tomaten mit...
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Lachs-Spinat Auflauf
in der Camp Chef 12″ Pfanne Nun, man kann sowohl im Dutch Oven, als auch in einer Gußeisenpfanne Gratins – u. Aufläufe zubereiten. Nur – Hitze und Backofenfest sollte die Pfanne sein. Die Glutesser Ideenschmiede zum Einstand habe ich also mal meine neue Campf Chef 12″ Pfanne hergenommen und sie mit folgenden Zutaten, nach und...
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Weshalb Gußeisen?
Wissenswertes über Kochgeschirr aus Gußeisen Kochgeschirr aus Gusseisen wird seit Jahrhunderten von Menschen zur Zubereitung von speisen benutzt und es ist allen High – Tech Materialien zum T… Quelle: Weshalb Gußeisen?
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Weshalb Gußeisen?
Wissenswertes über Kochgeschirr aus Gußeisen Kochgeschirr aus Gusseisen wird seit Jahrhunderten von Menschen zur Zubereitung von speisen benutzt und es ist allen High – Tech Materialien zum Trotz eines der besten Materialien für Töpfe, Pfannen und Bräter. Besonders faszinierend an Gusseisentöpfen und Gusseisenbrätern ist, dass sie auf jeder Wärmequelle zu nutzen sind. Gusseisen Töpfe werden...
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Cast Iron Pfanne
Dieser Artikel ist noch nicht fertig bearbeitet. Aus speziellen Gründen sah ich mich veranlaßt, ihn in der hier dargebotenen Form zu veröffentlichen. Camp Chef Cast Iron Pfanne 12 mit Deckel
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Puten – Lauch Eintopf
Puten – Lauch – Eintopf mit Kräutern So, das nächste Ein – Topf – Test -Gericht für den Dutch Oven ist ein Puten – Lauch – Eintopf mit Kräutern und Schmand. Zutaten: 1 Dose weiße Bohnen 2 Stangen Lauch 125 g Zuckerschoten oder Kaiserschoten 500 g Putenschnitzel 2 Knoblauchzehen Butterschmalz Salz, Pfeffer 2 TL Gemüsebrühe (instant) ...
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Hähnchen – Eintopf
Dann stelle ich mal meine neuste Kreation vor. Ein weiteres „Ein – Topf – Gericht“ aus der Glutesser Ideenschmiede. 3 Sorten Gemüse, Pälser Grumbeere, Kräuter, Hähnchenschenkel…. – daraus muß sich doch was machen lassen, dachte ich mir. Ich habe das Gericht zuerst einmal im Testverfahren im Camp Chef CC12 auf dem Herd gekocht. Es läßt...