In der Camp Chef Feuerpfanne Die Glutesser Ideenschmiede Zutaten: 2 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 6 – 8 EL Olivenöl 600 g Rinderhackfleisch 2 EL Tomatenmark Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4 Zweige frischer Thymian / Thymian getrocknet 4 Zweige Rosmarin / Rosmarin getrockent 2 rote Paprikaschoten 1 aubergine 3 Zuccini 8 Tomaten 1 EL Butter Soßenbinder...
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Cremiger Nudelauflauf mit Tomaten und Hack
aus der Camp Chef Feuerpfanne Die Glutesser Ideenschmiede: Meine Frau ist ja durchaus ein Fan der Glutesser Küche. Aber, sie meinte vor einiger Zeit, daß sie nicht immer nur Fleisch essen möchte…. Na ja – so ganz nachvollziehen kann ich das persönlich zwar nicht 🙄 ; aber man muß das schon hören und diesem Wunsch...
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Lachs-Spinat Auflauf
in der Camp Chef 12″ Pfanne Nun, man kann sowohl im Dutch Oven, als auch in einer Gußeisenpfanne Gratins – u. Aufläufe zubereiten. Nur – Hitze und Backofenfest sollte die Pfanne sein. Die Glutesser Ideenschmiede zum Einstand habe ich also mal meine neue Campf Chef 12″ Pfanne hergenommen und sie mit folgenden Zutaten, nach und...
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Gemüsegratin mit Frikadellen
Ich hatte so Lust auf Dutchgemüse, aber der Mann war außer Haus und es regnete aus Eimern. Da musste „Omas Dutchoven“ und der Backofen herhalten. Bunt gemischtes Gemüse: Tomaten, Brokkoli, Zucchini, rote und weiße Zwiebeln, Karotten, Paprika, Knoblauch mit Sahne eingekocht ( in meinem Fall mit Rama Cremefiné, da Frühjarsdiät) und nach einer Stunde schmurgeln...
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Ankündigung: Indoordutchen Gemüsegratin mit Frikadellen
Das soll es heute Abend bei uns geben. Ich hoffe, es gelingt. Und dann werden auch Bilder hochgeladen.