Schlagwort: Westernküche

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Unser Glutesser Server bei Discord.

Glutesser – Kochen mit offenem Feuer unser Server bei Discord Liebe „Kochen, Rezepte und Mehr“ Mitglieder, liebe Besucher meiner Glutesser Seite, liebe InteressentenInnen an meiner Vorliebe für das Kochen mit offenem Feuer, Ich betreibe eine vielgenutzte Kochgruppe bei Facebook. Jedoch ist meine bevorzugte Art zu Kochen dort weniger populär. Seit längerer Zeit trage ich mich...

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Einige Gedanken über die Sizzle Zone

  Also – ich bin ja absolut kein Gasgrillfan, weil Gas“Grillen“ für mich NICHTS mit Grillen zu tun hat. Wenn ich dann immer was Lese von der „Sizzle Zone“, rollen sich mir die Fußnägel auf.   Meine Westernküche hat keine Drehknöpfe, hat keine bunten Lichtchen denn, laßt mich hierfür einen Friedrich Nitzche etwas abwandeln: sie...

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Glutesser Kettenribs

Ribs einmal ganz anders. Ich hatte zwei marinierte Schweineribs und da ich ja gerne herumexperimentiere, kam mir folgende Idee: Ribs auf der Feuerplatte. Da die Ribs derart groß waren, erwies sich diese Idee, nicht als Zielführend, da sie drohten zu verbrennen. Dann kam mir dieser Einfall: Da sich die Haken nicht individuell höhenverstellen ließen, hängte...