Ist das Kochen mit einem Dutch Oven eine Raketenwissenschaft? Neulich stellte ein Dutch Oven unerfahrener Koch, in einem sozialen Netzwerk, die Frage, wie es denn mit Holzkohlebriketts eines griechischen Herstellers wäre. Da ja immer die Anzahl der Kohlen angegeben würde und er jetzt einmal die griechischen Kohlen ausprobieren möchte und diese ja länger seien, als...
Ein Thema beim Dutch Oven Kochen, weshalb in sozialen Netzwerken erbittert regelrechte Glaubenskriege geführt werden ist das Thema der Hitzeregulierung beim Dutch Oven. Einige Teilnehmer machen aus der Hitzeregulierung eine regelrechte “Raketenwissenschaft”. Besonders Dutch Oven Einsteiger sind hier oftmals verunsichert und machen den Fehler zu viele Kohlen zu benutzen. Es ist klar, bei zu...