Liebe LeserInnen, zu einer Dutch Oven Fachseite gehört, und sei es nur der Informativen Vollständigkeit halber, die Vermittlung von Fachwissen, bezüglich der Hitzeregulierung beim Dutch Oven. Deshalb kann man sich hier bald Hintergrund und Fachwissen aneignen zur Dinwiddy Methode
Rezept mit Anleitung zum Ausdrucken: Gefüllte Paprika mit Tomatensoße
Ist das Kochen mit einem Dutch Oven eine Raketenwissenschaft? Neulich stellte ein Dutch Oven unerfahrener Koch, in einem sozialen Netzwerk, die Frage, wie es denn mit Holzkohlebriketts eines griechischen Herstellers wäre. Da ja immer die Anzahl der Kohlen angegeben würde und er jetzt einmal die griechischen Kohlen ausprobieren möchte und diese ja länger seien, als...
Ein Thema beim Dutch Oven Kochen, weshalb in sozialen Netzwerken erbittert regelrechte Glaubenskriege geführt werden ist das Thema der Hitzeregulierung beim Dutch Oven. Einige Teilnehmer machen aus der Hitzeregulierung eine regelrechte “Raketenwissenschaft”. Besonders Dutch Oven Einsteiger sind hier oftmals verunsichert und machen den Fehler zu viele Kohlen zu benutzen. Es ist klar, bei zu...
Wissenswertes über Kochgeschirr aus Gußeisen Kochgeschirr aus Gusseisen wird seit Jahrhunderten von Menschen zur Zubereitung von speisen benutzt und es ist allen High – Tech Materialien zum Trotz eines der besten Materialien für Töpfe, Pfannen und Bräter. Besonders faszinierend an Gusseisentöpfen und Gusseisenbrätern ist, dass sie auf jeder Wärmequelle zu nutzen sind. Gusseisen Töpfe werden...
& „Rudelbildung“ Eine typische Eigenschaft des Dutch Oven ist, daß er sich alleine nicht wirklich wohl fühlt. Dutch Oven sind „Rudeltiere“. Absolut konträr zu meinen Fähigkeiten der Intakten Paar – Hunde – Wohnungshaltung, bei welchen ich in Zeiten der Standhitze, jahrelang erfolgreich in der Lage war, einen ungewollten Deckakt zu vermeiden, ist es eine...