– 6° C hier in Schiersfeld. Windstill und der Abend so Dunkel, daß ein Bärenarsch dagegen hell und freundlich erscheint….
Eine Fleece Jacke übergestreift und meinen Stetson aufgesetzt. Und – am Anfang – jo, da war das Feuer…
Ideale Bedingungen, um einen Krustenbraten mitm 10er Dutch Oven in die Glut zu stellen….
Die Anleitung zur Herstellung einer Knusperkruste im Dutch Oven folgt….
To be continue – nicht, heißt das doch immer so schön, auf Auswärts….
Leave a Reply