Dieses Gericht war eigentlich ganz anders geplant. Es hätte Spargel dazu geben sollen. Da meine Frau aber länger arbeiten mußte und erst spät Abends nach Hause kam und niemand von uns dann mehr Lust darauf hatte, Spargel zu schälen und eine Sauce Hollandaise zu machen, hatten wir uns entschieden, den Spargel zurück zu stellen. Also...
Gestern Abend war ich seit langem wieder einmal in einer Sozial – Netzwerk -Gruppe zum Thema Dutch Oven. Beim Scrollen blieb ich an einem Beitrag hängen, der mit dem Titel: „Pro Tipp“ deklariert war. Zu sehen war ein Petromax Dutch Oven ohne Füße, der abgelichtet, während des Kochvorgangs mit einem Küchenkrepp auf die Induktionsplatte gestellt...
mit Gemüse So liebe LeserInnen, Dieses Rezept ist eine Kreation aus meiner Dutch Oven Ideenschmiede… Ich fange dann mal an, hier Bilder ein zu stellen und führe den Thread Zug um Zug fort. Hier zu sehen, ist die Putenoberkeule komplett – mit ausgelöstem Knochen und Gelenkpfanne – Und die Keule in den fertig gewürzten...