Einige Anmerkungen zum Rezept:
Drillinge werden nicht geschält, sondern mit Schale gegessen.
Geschält habe ich nur die Karotten
Für die Berechnung der Menge an Kohlen für die Oberhitze, Bitte mein Modell für „Mittlere Hitze“ verwenden.
Für den Camp Chef Grizzly waren das 1 voller Anzünd Kamin – Weber Klein oder 21 Briketts.
Ich habe immer so meine Probleme mit Zeitlichen Angaben für ein Rezept; aber mit 75 – 90 Min. sollte man hinkommen.
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