Rezept mit Anleitung zum Ausdrucken: Gefüllte Paprika mit Tomatensoße
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Lachssteaks im Dutch Oven Deckel
Manche Dutch Oven Deckel kann man umgedreht als Bratpfanne nutzen.
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Gerichte ohne Rezepte
Liebe LeserInnen, ich habe vor einiger Zeit meine alte G+ Gruppe leergeräumt. Von dort habe ich jede Menge Bilder, von Rezepten, welche ich irgendwann einmal zubereitet habe, aber mir kein spezielles Rezept notiert habe. Die Bilder sind dennoch aussagekräftig und ich möchte sie nicht einfach so, ungenutzt in irgendeiner PC versauern lassen. Des Weiteren bin...
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Glutesser Kettenribs
Ribs einmal ganz anders. Ich hatte zwei marinierte Schweineribs und da ich ja gerne herumexperimentiere, kam mir folgende Idee: Ribs auf der Feuerplatte. Da die Ribs derart groß waren, erwies sich diese Idee, nicht als Zielführend, da sie drohten zu verbrennen. Dann kam mir dieser Einfall: Da sich die Haken nicht individuell höhenverstellen ließen, hängte...
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Flammlachs vom Flammlachs- Grill
Ich verwende zum Grillen ausschließlich Buchenholz. Nachdem Ihr den Lachs auf das Brett gespannt habt: Ich verwende Filethalterungen mit langen Schrauben und Muttern. Das hat den vorteil, daß ich so auch besonders dicke Lachsseiten sicher aufspannen kann. Die Bretthalterung kann nun am Feuerkorb bzw....
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Flammlachs
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Flammlachs – SO wird er richtig gut Ankündigung
Ankündigung: Demnächst auf dieser Seite – die ultimative Flammlachs – Anleitung. Flammlachs
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Schichtfleisch im Dutch Oven
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Schichtfleisch DAS Dutch Oven Einsteiger - Rezept
Ab und an gibt es bei uns Schichtfleisch im Dutch Oven. Schichtfleich ist ein Gericht, welches sich mannigfaltig varieren läßt. Man kann für Schichtfleisch Schweinenacken, Rindfleisch, Geflügel, Kalb, Lamm oder Pferdefleisch verwenden. Am gebräuchlischsten ist Schweinenacken. Das Auslegen des Dutch Oven mit Bacon In vielen sozialen Netzwerkgruppen sieht man immer wieder Bilder von Dutch Oven,...